Westmark 1556227G Pinceau à Badigeonner et Pâtisserie en Silicone, Vert, 26 x 4,6 x 1,6 cm, Sans Peluche

Aucun poil qui reste. Excellent pinceau !

Après des années à chasser les poils de pinceau sur mes viennoiseries, ce pinceau silicone Westmark est une délivrance. Le badigeonnage est régulier, que ce soit du beurre fondu sur les croissants ou de la dorure sur les chapons. Le manche de 26 cm éloigne la main du four chaud, et le silicone vert ne garde aucune odeur. Il passe au lave-vaisselle et ressort impeccable. Je recommande sans hésiter.

À 10 €, difficile de faire mieux. Le silicone est souple mais ferme, il retient bien le liquide et le dépose uniformément. J'ai aussi essayé sur les grillades pour la marinade, il résiste très bien à la chaleur.

Je l'utilise pour les dorures, les sirops sur les gâteaux, et même le beurre sur les pommes de terre au four. Aucune peluche, aucun résidu. Facile à nettoyer, même la graisse part sans frotter.

La forme aplatie permet d'atteindre les bords des moules à pâtisserie. Le silicone de qualité ne fond pas même posé près d'une casserole chaude. Un léger bémol : il retient un peu moins de liquide qu'un pinceau classique, donc il faut recharger plus souvent.

Solide, lavable au lave-vaisselle, et surtout sans poils ! Le vert est joli. Il sèche vite suspendu grâce à l'anneau du manche. Rien à reprocher pour ce prix.

J'ai adopté ce pinceau pour badigeonner mes viandes au four. La longueur de 26 cm protège bien des projections chaudes. Le nettoyage est vraiment simplissime, contrairement aux pinceaux naturels.

Bon pinceau en silicone, la pointe fine permet de badigeonner précisément. Il faut juste faire attention à ne pas le laisser fondre contre une plaque brûlante, sinon rien à dire.

Le pinceau fait son travail et ne perd aucun poil, c'est déjà ça. Mais je trouve les brins un peu durs pour les pâtisseries délicates, la dorure peut accrocher la pâte. Mieux adapté aux viandes et marinades.

Rien de mauvais à signaler : il est lavable, ne perd pas de poils, le prix est juste. Simplement, je m'attendais à des brins plus souples pour étaler le sirop sur les babas. Reste un outil honnête.