Contacter Le Couteau Fin

Contacter Le Couteau Fin

Le Couteau Fin est une boutique spécialisée indépendante dédiée aux ustensiles de préparation et de cuisson. Notre engagement : un accompagnement clair avant et après la commande. Cette page rassemble tous les canaux de contact de la boutique, avec pour chacun ses horaires, ses responsabilités et les informations à nous transmettre pour un traitement rapide.

Qui exploite la boutique

La vitrine que vous consultez sous le nom Le Couteau Fin est exploitée par Coutellerie & Foyers SAS, une société par actions simplifiée de droit français créée en 2022, spécialisée dans la distribution d'articles de cuisine et de maison via des boutiques en ligne indépendantes. Coutellerie & Foyers SAS assure l'intégralité de l'exploitation commerciale de la boutique : gestion des commandes, du paiement et de la facturation, supervision du service client et du contrôle qualité, conformité réglementaire et protection des données, ainsi que la négociation avec les fournisseurs et les opérations logistiques.

Adresse postale

Le Couteau Fin
12 rue des Cuivres, 69002 Lyon, France

Canal de contact principal

Pour toute demande générale, écrivez-nous à support@lecouteaufin.shop. C'est le point d'entrée unique : nous lisons et qualifions chaque message à la fenêtre d'ouverture suivante, puis nous répondons immédiatement si votre demande relève du premier niveau, ou nous la transférons de façon tracée au département compétent avec un numéro de dossier. Chaque dossier est suivi jusqu'à sa clôture, confirmée par vous ou par l'absence de relance après 10 jours ouvrés. Si un dossier reste non résolu après deux traitements, il est arbitré par la coordination générale des opérations de Coutellerie & Foyers SAS, joignable uniquement via ce canal principal.

Pour nous aider à traiter votre demande efficacement, pensez à inclure :

• Votre numéro de commande et l'adresse e-mail utilisée lors de l'achat.
• Un objet clair et, si applicable, la référence produit concernée.
• Une description du problème et, si utile, des photographies.

Horaires de service

Notre service client traite les messages du lundi au vendredi, de 9h00 à 17h00, au fuseau horaire Heure d'Europe/Paris (CET/CEST), hors jours fériés en France métropolitaine. Les messages reçus hors fenêtre de service sont enregistrés et pris en charge dans l'ordre d'arrivée à la prochaine ouverture ; le délai de première réponse court à partir de la réouverture, sans délai supplémentaire.

Départements spécialisés

Selon votre besoin, vous pouvez nous écrire directement au département concerné. Si vous hésitez, le canal principal suffit : nous orienterons votre demande.

Conseil avant achat — conseil-achat@lecouteaufin.shop

Vous hésitez entre plusieurs références d'éplucheurs, de moules ou de moulinets ? Un conseiller produit formé aux gammes distribuées analyse votre demande et vous répond par écrit, sur la base de fiches techniques vérifiées en interne. Si une information doit être confirmée auprès du fabricant, une réponse complémentaire arrive sous 5 jours ouvrés. Si la question technique dépasse la documentation disponible, elle est transmise à la coordination produit interne.

Responsabilités : aide au choix selon l'usage prévu (fréquence d'utilisation, type d'aliments, entretien accepté), précisions sur les matériaux, dimensions, compatibilités d'accessoires et pièces de rechange disponibles, informations sur la disponibilité et le délai de préparation avant expédition.

Délai de première réponse : sous 24 heures ouvrées.

À nous transmettre : votre usage prévu et le contexte (occasionnel, quotidien, cadeau), les références comparées ou vos hésitations, et vos contraintes connues (lave-vaisselle, rangement, compatibilité avec un équipement existant).

Après-vente — apres-vente@lecouteaufin.shop

Pour les retours, les échanges et les annulations, ce département vérifie l'éligibilité au regard de la fenêtre de retour en vigueur, vous envoie des instructions de retour écrites et enregistre votre numéro de retour. Après contrôle à réception, le remboursement ou l'échange est déclenché sous 5 jours ouvrés. En cas de désaccord sur la caractérisation d'un défaut, le dossier est transmis au service qualité.

Responsabilités : traitement des retours, échanges et annulations conformément à la politique de retour de la boutique, suivi des remboursements après réception et contrôle, assistance sur l'entretien, l'usure normale et l'orientation vers la garantie applicable selon les indications produit.

Délai de première réponse : sous 24 heures ouvrées.

À nous transmettre : votre numéro de commande et la date de réception, le motif du retour (décision d'achat, défaut constaté, article non conforme), et l'état de l'article et de son emballage d'origine.

Qualité et authenticité — qualite@lecouteaufin.shop

Pour tout défaut, toute non-conformité ou tout doute d'authenticité, ce département enregistre votre dossier et vérifie la traçabilité du lot auprès des distributeurs agréés sous 5 jours ouvrés, puis rend une décision écrite motivée. Une fois la réclamation confirmée, le remède prévu par l'engagement d'authenticité et de qualité est appliqué sous 14 jours ouvrés. Si un lot est incriminé, une mise en quarantaine du stock interne est déclenchée.

Responsabilités : instruction des réclamations de défaut et de non-conformité, vérification de la traçabilité des lots, retour d'information vers le stock interne. En cas de litige persistant après la première décision écrite, la coordination générale des opérations reprend le dossier.

Délai de première réponse : sous 2 jours ouvrés.

À nous transmettre : votre numéro de commande, la référence produit et au moins deux photographies, une description factuelle du constat et des conditions d'utilisation avant celui-ci, ainsi que le numéro de dossier après-vente si un dossier a déjà été ouvert par un autre département.

Juridique et données personnelles — juridique@lecouteaufin.shop

Pour les demandes relatives à vos données personnelles (accès, rectification, effacement, opposition), aux mentions légales, aux demandes de deuxième lecture des décisions contestées des autres départements, ou aux notifications adressées par des autorités ou des titulaires de droits, ce département qualifie votre demande et vérifie si nécessaire l'identité du demandeur. Les demandes de données sont traitées dans les délais applicables à la réglementation en vigueur, et les contestations reçoivent une réponse écrite motivée, avec copie au dossier qualité.

Responsabilités : traitement des demandes de données personnelles et légales, deuxième lecture des décisions contestées, gestion des demandes des autorités et titulaires de droits. Toute décision engageant définitivement l'entité relève de la direction de Coutellerie & Foyers SAS.

Délai de première réponse : sous 3 jours ouvrés.

À nous transmettre : la nature exacte de votre demande, votre numéro de commande ou de dossier le cas échéant, et pour les demandes de données, des éléments d'identification suffisants pour vérifier le titulaire du compte.

Livraison — livraison@lecouteaufin.shop

Pour un colis retardé, un colis endommagé à l'arrivée ou une question sur les modalités de préparation et les particularités d'expédition des articles coupants ou volumineux, ce département vérifie le statut d'expédition auprès du transporteur à la fenêtre d'ouverture suivante. Si aucune mise à jour n'apparaît depuis 5 jours ouvrés, une investigation transporteur est ouverte. En cas de perte confirmée ou de dommage documenté, la réexpédition ou le remboursement est effectué selon votre choix, sous 5 jours ouvrés après confirmation. Les dossiers nécessitant un retour ou un remboursement sont transmis à l'après-vente.

Responsabilités : suivi des expéditions, investigation des colis retardés et déclarations de perte auprès du transporteur, traitement des signalements de colis endommagés.

Délai de première réponse : sous 24 heures ouvrées.

À nous transmettre : votre numéro de commande et le numéro de suivi si disponible, une description de l'état du colis avec des photographies de l'emballage externe et interne en cas de dommage, et l'adresse de livraison complète telle qu'enregistrée à la commande.

Choisir le bon canal

Nos engagements de service

• Une première réponse sous 24 heures ouvrées sur les canaux principaux, avant-vente, après-vente et livraison.
• Un suivi de chaque dossier jusqu'à sa clôture, avec un numéro de dossier dès qu'un département spécialisé intervient.
• Une chaîne d'escalade claire : coordination produit, service qualité, coordination générale des opérations, puis direction de Coutellerie & Foyers SAS pour les décisions engageant définitivement l'entité.

Nous vous remercions de votre confiance et restons à votre disposition, avant comme après votre commande.