Westmark Vario 11292260 Mandoline coupe-légumes à lames acier inoxydable, épaisseurs et julienne réglables, avec porte-restes, noir/argent

Concombres, carottes, pommes de terre, tout passe et les tranches sont d'une régularité impressionnante. Le réglage d'épaisseur est facile et les positions julienne fonctionnent vraiment. Le porte-restes sécurisé est rassurant, on n'a plus d'excuse pour se couper.

Je m'en sers tous les jours depuis deux mois : gratins dauphinois, salades de chou, courgettes en julienne. Le nettoyage est rapide à l'eau courante. Un achat que je ne regrette pas du tout.

Coupes nettes et rapides, les lames sont vraiment affûtées. Petit bémol sur le rangement qui prend un peu de place dans mon tiroir.

La mandoline coupe très bien, c'est indéniable. Mais même avec le porte-restes, il reste toujours un morceau de légume à finir et là il faut être très prudent. Je m'en sors bien mais je déconseille aux pressés distraits.

Mes pommes de terre en tranches régulières de 2 mm cuisent parfaitement de façon homogène, mes gratins n'ont jamais été aussi bons. La moitié du prix de certaines marques connues pour une qualité équivalente. Vraiment contente.

Coup net, réglages simples, je valide.

Les lames inox restent affûtées après deux mois d'usage régulier. Le cliquet de réglage est un peu raide au début mais ça se détend. Bonne qualité Westmark habituelle.

Trancheuse, râpe, julienne : tout est là dans un seul appareil, ça libère de la place dans mes tiroirs. J'ai 68 ans et j'ai eu beaucoup de matériel de cuisine, celui-ci figure parmi les meilleurs achats récents. Mes enfants en ont commandé un chacun après avoir vu le mien.

La découpe est effectivement très bonne, je ne le conteste pas. Mais les restes de légumes se coincent sous les lames et autour du réglage, et je ne peux pas le passer au lave-vaisselle sans craindre pour les fils. Pour moi c'est trop de manipulations après chaque usage.