Westmark Spatule à Pâte Silicone et Acier Inoxydable Rouge, 22,7 cm, 15472270

Cette spatule raclage jusqu'au dernier gramme de pâte, aucun résidu ne reste au fond du saladier. Le silicone résiste bien à la chaleur et la poignée en acier offre une belle rigidité. Le rouge est très joli en plus.

Parfaite pour lisser les génoises, je recommande vivement.

22,7 cm c'est vraiment la bonne taille pour travailler dans les saladiers classiques. Le bord flexible épouse bien les parois. J'aurais aimé une lame un peu plus large pour les grandes surfaces, mais c'est un détail.

Elle fait son travail, le silicone est de qualité, mais j'ai été surprise de trouver quelques traces de fabrication près de la jointure. Rien d'important, mais à vérifier à la réception.

Je pâtisse deux à trois fois par semaine et cette spatule est devenue indispensable. Elle racler le mascarpone du saladier jusqu'au dernier gramme, lisse le glaçage des layer cakes à la perfection et passe au lave-vaisselle sans broncher. Le cœur en acier lui donne assez de rigidité pour travailler la pâte à choux ferme, tout en restant souple sur les bords. Après six mois, elle n'a pas pris une ride ni une odeur.

Le silicone commence à se décoller légèrement du manche après un mois d'usage. Je suis déçue vu la marque.

Bonne qualité, raclage parfait, couleur sympa. Le lave-vaisselle ne l'abîme pas.

Encore un produit bien pensé de cette marque. La spatule est souple là où il faut et rigide dans la poignée, ce qui permet de racler les bols à fond sans se fatiguer le poignet. Aucune trace de pâte ne reste après passage, c'est presque satisfaisant à regarder. Le silicone ne garde aucune odeur, même après un crème au citron bien citronnée.