Westmark Ficelle à Grillades et Rôtis Résistante à la Chaleur, 60 m, 15232270

Cette ficelle ne casse pas même quand je bride fermement un rôti de porc. Résistance à la chaleur impeccable au four et sur le grill. Les 60 mètres vont me durer longtemps.

Bonne ficelle, ne brûle pas au barbecue.

Je l'utilise pour brider volailles et rôtis, elle tient bien les nœuds et ne glisse pas. Le rouleau de 60 m est économique. Je retire une étoile car la ficelle est un peu fine à mon goût pour les grosses pièces.

Elle fait le travail pour brider un poulet, mais sur mes magrets elle a légèrement marqué la chair. Peut-être que je sers trop fort. Convenable dans l'ensemble.

Chaque été, je fais des brochettes et des pavés de bœuf bridés, et cette ficelle ne m'a jamais lâché. Elle résiste aux flammes du barbecue sans se consumer ni donner de mauvais goût. Le rouleau de 60 mètres est généreux et me durera plusieurs saisons. La texture permet de faire des nœuds solides même avec des mains humides. Un basique de cuisine à petit prix que tout amateur de grillades devrait avoir.

Ma ficelle est arrivée partiellement déroulée dans le colis, ce qui la rend difficile à utiliser. Le produit en lui-même semble ok mais le conditionnement laisse à désirer.

Solide, résistante à la chaleur, ne casse pas au nouage. Pour 10 € les 60 mètres, c'est très raisonnable. Je recommande.

Depuis que je l'ai, mes rôtis tiennent parfaitement leur forme à la cuisson. La ficelle supporte très bien le four à 200 degrés sans noircir. Elle se coupe facilement et les nœuds tiennent sans glisser. Mes invités m'ont même demandé où je l'avais trouvée.

Qualité top, je rachèterai les yeux fermés.

Utilisée plusieurs fois par semaine pour brider volailles et rôtis, elle n'a jamais cassé. Le prix est très correct pour cette quantité. Seul hic, la fiches produit pourrait préciser le matériau exact, mais la ficelle elle-même est très bien.