Westmark Couteau à Pain 31 cm à Lame Crantée, Noir/Argent, 13552270

La lame crantée de 31 cm traverse mes gros pains de campagne sans les écraser, c'est un plaisir. Même la croûte très dure des baguettes cède sans effort. La prise en main est confortable et sûre. Un vrai couteau de qualité à petit prix.

Excellent couteau, coupe nette sans écraser la mie.

Je suis surprise de la qualité pour ce prix. La lame est longue, bien dentelée, et le manche tient bien en main. Il coupe aussi très bien les gâteaux en digue. Petit bémol : il faut faire attention au rangement car il n'y a pas de protection de lame fournie.

Le couteau fait correctement son travail sur les pains mous, mais sur les croûtes très dures on entend un grincement un peu désagréable. Cela dit, la coupe reste franche et sans miettes partout.

Enfin un couteau qui ne transforme pas ma brioche en éponge ! La mie reste intacte, les tranches sont régulières. Je l'utilise aussi pour les tomates, c'est redoutablement efficace.

Après quelques semaines, la lame semble légèrement bouger dans le manche. Je vais contacter le service client, c'est dommage car la coupe était bonne au début.

Bon couteau à pain, efficace sur croûtes dures. Je recommande pour le prix.

À 67 ans, j'ai connu beaucoup de couteaux à pain, et celui-ci figure parmi les meilleurs. La longueur de 31 cm permet de trancher d'un seul geste mes gros pains maison sans hachoirer la mie. Le dentelé est bien dessiné et mord la croûte sans à-coups. Le manche est ergonomique même pour mes mains un peu raides d'arthrose. Je le lave à la main comme recommandé et il reste comme neuf. Vraiment un excellent investissement.