Westmark Columbus Black Edition Coupe-œufs – fils en acier inoxydable extra-tranchants, anthracite

Fini les œufs écrasés : les fils extra-tranchants tranchent les blancs les plus fermes sans effort. Les six quartiers sont parfaitement uniformes, idéal pour les salades composées. La Black Edition est en plus très élégante.

Le résultat est propre et régulier, et le mécanisme se referme en douceur. J'aurais apprécié une base antidérapante un peu plus marquée, mais je suis globalement très contente.

Coupes nettes, fils solides, rien à redire.

Je prépare des œufs mimosa chaque semaine et ce coupe-œufs Columbus n'a jamais failli. Les fils en inox ne se détendent pas après plusieurs mois et le lavage à la main prend dix secondes. La finition anthracite ne montre aucune trace de doigts, c'est un détail mais c'est appréciable.

Le coupe-œufs fait bien son travail sur les œufs durs cuits correctement. Sur un œuf très frais à la coque, le résultat est moins net. Il faut aussi nettoyer les fils délicatement.

Mon précédent coupe-œufs en plastique coupait en écrasant et cassait tous les deux mois. La Black Edition avec ses fils en acier inoxydable est d'une autre catégorie : chaque quartier est net, le jaune reste intact. À 10 €, c'est un excellent investissement.

Après seulement quelques semaines, deux fils se sont détendus et ne coupent plus proprement. Je n'ai pourtant pas forcé dessus. La conception est élégante mais la durabilité des fils me déçoit pour une marque comme Westmark.